Fabriquer un fumoir avec une poubelle

Notre ami Maxime aime essayer toutes sortes de nouvelles choses avec la nourriture. Il est celui qui essaie tout le temps de nouvelles façons de faire du kimchi (et réussit), qui invente des recettes de pupusas (et réussit), qui a envie de faire de la bière… Cette fois, il a eu l’idée de fabriquer un fumoir avec son barbecue au charbon et une poubelle de métal. L’inspiration venait d’ici, mais il avait envie d’avoir un meilleur contrôle sur le fumoir (d’où l’idée d’utiliser son barbecue).

Et, fabriquer un fumoir comme ça, c’est un défi qui plaisait bien à Julien. Ils se sont mis au travail samedi, avec la poubelle, un tuyau de sécheuse, quelques outils et ont fabriqué des pattes, des supports pour les grilles à l’intérieur et ont relié le barbecue à la poubelle. Quelques heures plus tard (pas tant que ça en fait, ça s’est fait assez rapidement), le fumoir était fonctionnel (pour l’instant, la température la plus basse atteinte est de 80 F, la plus haute, 120). Alors j’en ai profité pour faire quelques photos.

Fumoir_01

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