Des nouvelles du jardin

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Alors que l’été tire déjà à sa fin, le temps des dernières récoltes s’amorce. Nous sommes passés au jardin il y a quelques jours le temps de cueillir des haricots (encore – il en a poussé tellement cet été), des edamames, des tomates, de la roquette, du kale, des carottes… Et en regardant notre lot verdoyant, j’étais assez satisfaite.

Cette année, comme l’an dernier, nous n’avons pas été les plus rigoureux dans l’entretien de notre jardin – suffit de voir le lot d’un de nos voisins, avec ses légumes bien cordés et aucune mauvaise herbe, pour nous sentir paresseux -, mais nos petits efforts nous ont bien servis. Encore plus que l’an dernier, notre production de fruits et légumes a eu un impact réel sur nos achats à l’épicerie et au marché. En optant davantage pour la variété que pour la quantité, nous avons eu différentes variétés tout l’été. Cela ne nous a pas non plus empêchés de faire quelques réserves – plein de sortes de pesto, des tomates congelées prêtes à être séchées au four à l’automne (là, il fait encore trop chaud pour laisser aller le four toute la journée!), des zucchinis râpés congelés, prêts à être transformés en muffins.

Cela dit, peut-être à cause d’un début de saison plus difficile (rappelez-vous les baisses de température et les pluies du printemps), certaines variétés sont un peu moins belles que l’an dernier. C’est le cas de nos plants de tomates, entre autres, qui sont vraiment moins vigoureux que l’an dernier. Ça vous est arrivé aussi?

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3 réflexions sur “Des nouvelles du jardin

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